海底熟成ビールプロジェクト
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CONCEPT
Made in 清水
清水から全国へ、いずれは世界へ
【新作2液種】SOL NACIENTE ×3本 紫LUNA HAZY IPA×3本
¥3,600
【SOL NACIENTE HAZY IPA】 スタイル:HAZY IPA DDH ABV:7.0% ホップ:Mosaic,Pacific Sunrise キヌア使用 女性人気NO.1!香りに重点を置いたクセになるフルーティービールで、比較的飲みやすいヘイジーです! 女性人気が高く、クラフトビールを挑戦したい方にもおすすめです! ドライホップ「Pacific Sunrise」「Mosaic」を使用し、トロピカルフルーツやパインを連想できる香りが感じられます。 パッションフルーツを思わせる香りが飲んだ直後に口の中で広がり、爽やかな苦味とジューシーな飲み口となっております。 後味はスッキリめで飲み疲れしないビールに仕上げてあります! 【紫LUNA HAZY IPA】 スタイル:Double HAZY IPA ABV:8.5% ホップ:Belma,Pacific Sunrise,Moutere キヌア使用 特徴は、香りと飲みやすさに重点を置いたDouble Hazy Ipaです! ペルー産の「紫トウモロコシ」を使用する事で色合いが紫と桃の間です。 香りはトロピカルフルーツ・ベリーを連想させることができ、飲み口はHazy Ipaらしいキャンディを思わせるジューシーな甘みを味わうことができ、パインの風味が口に広がります。 8.5%と度数がしっかりしていて飲みごたえがあるにも関わらず、紫トウモロコシにより後味はスッキリしておりゴクゴクイケる魔性のビールです! 【配送日】 通常5営業日以内に配送いたします。 ご注文状況によって一部配送が遅れる場合がございますので何卒ご了承ください。 配達日時を指定していても、ご希望に添えない場合があります。 【置き配ついて】 クラフトビールは冷蔵商品ですので、冷蔵に対応していない「宅配BOX」と「置き配」での配達は承れません。 何卒ご了承ください。
【定番HAZY】SOL NACIENTE HAZY IPA DDH×6本「ソル ナシエンテ」
¥3,800
SOL NACIENTE HAZY IPA スタイル:HAZY IPA DDH ABV:7.0% ホップ:Mosaic,Pacific Sunrise キヌア使用 女性人気NO.1!香りに重点を置いたクセになるフルーティービールで、比較的飲みやすいヘイジーです! 女性人気が高く、クラフトビールを挑戦したい方にもおすすめです! ドライホップ「Pacific Sunrise」「Mosaic」を使用し、トロピカルフルーツやパインを連想できる香りが感じられます。 パッションフルーツを思わせる香りが飲んだ直後に口の中で広がり、爽やかな苦味とジューシーな飲み口となっております。 後味はスッキリめで飲み疲れしないビールに仕上げてあります! 【ガルシア豆知識】 ?なぜSOL NACIENTE「ソル ナシエンテ」? 「SOL NACIENTE」とはスペイン語で「朝日、日の出」という意味があります。 ビールの色が、朝日の様に明るい色という意味で名付けました。 ちなみに母国語がスペイン語の為、スペイン語で商品名を付けたります。 【配送日】 通常5営業日以内に配送いたします。 ご注文状況によって一部配送が遅れる場合がございますので何卒ご了承ください。 配達日時を指定していても、ご希望に添えない場合があります。 【置き配ついて】 クラフトビールは冷蔵商品ですので、冷蔵に対応していない「宅配BOX」と「置き配」での配達は承れません。 何卒ご了承ください。
【新作HAZY】紫LUNA HAZY IPA×6本
¥3,800
【紫LUNA HAZY IPA】 スタイル:Double HAZY IPA ABV:8.5% ホップ:Belma,Pacific Sunrise,Moutere キヌア使用 特徴は、香りと飲みやすさに重点を置いたDouble Hazy Ipaです! ペルー産の「紫トウモロコシ」を使用する事で色合いが紫と桃の間です。 香りはトロピカルフルーツ・ベリーを連想させることができ、飲み口はHazy Ipaらしいキャンディを思わせるジューシーな甘みを味わうことができ、パインの風味が口に広がります。 8.5%と度数がしっかりしていて飲みごたえがあるにも関わらず、紫トウモロコシにより後味はスッキリしておりゴクゴクイケる魔性のビールです! 【ガルシア豆知識】 ラベルデザインは、定番である「SOL NACIENTE HAZY IPA」をモチーフにしており、 太陽ではなく、LUNA(月)と表現しております。 2人が乗っている船もよくよく見るとトウモロコシなんです。 【配送日】 通常5日営業日以内に配送致します。 ご注文状況によっては一部配送が遅れる場合がございますのでご了承ください。 配達日時を指定していても、ご希望に添えない場合があります。 【置き配について】 クラフトビールは冷蔵商品ですので、冷蔵に対応していない「宅配BOX」と「置き配」での配達は承れません。
【超お得セット】定番4液種「IPA・ラガー・ペールエール・HAZY IPA」(各6本/合計24本)※送料無料
¥14,000
24本セットの内容 ①インカ帝国IPA ②清水ラガー ③BUENAVISTA日本平 ④SOL NACIENTE HAZY IPA 【清水ラガー】 スタイル:Wiener Lager ABV:5.0% ホップ:East Kentgoldings キヌア使用 オーストリア発祥の下面発酵ビールスタイル「ウインナーラガー」です。 スーパーフード「キヌア」を使用することにより新感覚な風味に仕上げてあります。 モルツの豊かな香りと松の葉を連想させる香りが特徴です。 口に含んだ後の穀物感が口の中に広がります。 クラフトビール好きな方、苦手な方でも飲みやすいビールです。飲み飽きず何杯でも飲めてしまいます。 【インカ帝国IPA】 スタイル:IPA 使用ホップ:Idaho,Simcoe,Citra アルコール度数:7.0% GARCIABREWINGのフラグシップビールであり、1番人気です! 色は明るくインカ帝国の黄金色のような色でクリアでキレイなIPAです。 今回のバッチは、「Idaho7、Zappa、USDA008」を使用しました! 鼻を近づけると香りがやばい!トロピカルフルーツやパッションフルーツを連想させるアロマで、口当たりはジューシーなパインのフレーバーとほんのりミントを感じるスパイシーな味わいです。 IPAとしての苦みもしっかり味わえ、後味がガルシアらしいスッキリとしており何杯でもイケちゃう! 【SOL NACIENTE HAZY IPA】 スタイル:HAZY IPA DDH 使用ホップ:Mosaic アルコール度数:7.0% 女性人気NO.1!香りに重点を置いたクセになるフルーティービールで、 比較的飲みやすいヘイジーです! 女性人気が高く、クラフトビールを挑戦したい方にもおすすめです! シングルホップ「モザイク」のDDHにより、 パッションフルーツやベリーを連想できる香りが感じられる。 爽やかな苦味としっかりしたボディ、後味がドライなビール。 【BUENAVISTA日本平】 スタイル:British pale ale 使用ホップ:Hallertau Cascade,Mosaic,Equanot アルコール度数:5.0% ●ブエナビスタとは、スペイン語でいい景色という言葉です。 ビールが日本平の景色のように濁りがなく透き通っていることから名付けました。 イギリス発祥の上面発酵ビールスタイル「British Pale Ale」です。 口当たりが柔らかく、ゆっくり飲むのをおススメします。 モルトの豊かな香りが漂いスーパーフード「キヌア」を使用することにより、 穀物風味が増します。ミディアムボディのペールエールで、 苦みのなかにほんのり甘さが伝わり深みが感じられるビールです。 【配送日】 通常5日営業日以内に配送致します。 ご注文状況によっては一部配送が遅れる場合がございますのでご了承ください。 配達日時を指定していても、ご希望に添えない場合があります。 【置き配について】 クラフトビールは冷蔵商品ですので、冷蔵に対応していない「宅配BOX」と「置き配」での配達は承れません。
【2液種セット】(清水みなと×3本+AMAZONAS×3本)
¥3,800
【清水みなとWEIZEN】 スタイル:WEIZEN BOCK ホップ:Belma ABV:7.0% ペルー産【キヌア使用】使用 2年ぶりの復活はヴァイツェンボックとして復活しました! ヴァイツェン特有のエステル香、バナナの様が漂います。 度数は7%とボディがしっかりしておりモルトのリッチ味わいを楽しむことができ、同時にロースト風味も兼ね備えホップの苦みが抑えられております。ヴァイツェンの優しい甘みやフルーティーさがあり、ボックらしいしっかりしたコクを味わえるビールに仕上げてあります! 【AMAZONAS】 スタイル:Wheat fruits ale ホップ:Belma,Zappa,Columbus ABV:5.5% キヌア使用 アサイーのベリーの様な酸味を感じることができます! 少しワインを思わせるテイスト感とパッションフルーツのトロピカルな風味もあり冷たい状態でスイスイ飲むことをオススメ、後味にホップのビター感を味わえます。 ガラナシロップも入っており肉体・精神上の疲労回復、スタミナ増強作用効果があるかも 今作はローカーボネーションで仕上げております。 アサイー、パッションフルーツ、ガラナシロップ、キヌアというスーパーフードのフルコンボだどん! 実際に飲んだ筆者は次の日元気よく起きれた! 【ガルシア豆知識】 ?なぜアンデスホワイト? 私達の最初に醸造したビールは、ベルジャンホワイトです! その名にANDES WHITEを名付けました。ルーツは、母国ペルーにあります。 ホワイトビールに母国の美しく白く輝くアンデス山脈から名付けました。 【配送日】 通常5日営業日以内に配送致します。 ご注文状況によっては一部配送が遅れる場合がございますのでご了承ください。 配達日時を指定していても、ご希望に添えない場合があります。 【置き配について】 クラフトビールは冷蔵商品ですので、冷蔵に対応していない「宅配BOX」と「置き配」での配達は承れません。
【カーキ】GARCIABREWINGロングTシャツ「送料込」
¥4,200
綿:100% 表:GARCIA BREWINGロゴ 裏:文字「GARCIABREWING SHIZUOKA JAPAN」 色:カーキ
【アイボリー】GARCIABREWINGロングTシャツ「送料込」
¥4,200
綿:100% 表:GARCIA BREWINGロゴ 裏:文字「GARCIABREWING SHIZUOKA JAPAN」 色:アイボリー
【お得MIXセット】GARCIABREWINGからランダム6本セット
¥3,300
GARCIA BREWING ランダム6本セット 希望がありましたらお申し付けください。 ただ、ご希望に添えられない場合もございますのでご了承ください。 【配送日】 通常5営業日以内に配送いたします。 ご注文状況によって一部配送が遅れる場合がございますので何卒ご了承ください。 配達日時を指定していても、ご希望に添えない場合があります。 【置き配ついて】 クラフトビールは冷蔵商品ですので、冷蔵に対応していない「宅配BOX」と「置き配」での配達は承れません。 何卒ご了承ください。
【ガルシア×WCB】La dupla perfecta From Shizuoka 6本セット
¥4,800
SOLD OUT
スタイル:DOUBLE HAZY IPA ABV:8.5% ホップ:Rakau,Nelson Sauvin,Strata キヌア使用 GARCIA BREWING × West Coast Brewing GARCIA BREWINGの初コラボビールです! パッションフルーツやマンゴーを思わせる甘い香りに、 8.5%を感じさせるジューシーな口当たりとコットンキャンディを連想させる風味が口の中で広がります! 少し温度が上がると白ワインやピーチのような余韻を感じることができます! 【ガルシア豆知識】 ?なぜ「La dupla perfecta From Shizuoka」? スペイン語で「静岡出身の最高のデュオ」という意味です。 静岡はサッカー王国!二人は「キャプテン翼」を意識しているのかな? ガルちゃんは「大空翼」、Hop Dudeは「若林源三」のつもりかもしれない 【配送日】 通常5日営業日以内に配送致します。 ご注文状況によっては一部配送が遅れる場合がございますのでご了承ください。 配達日時を指定していても、ご希望に添えない場合があります。 【置き配について】 クラフトビールは冷蔵商品ですので、冷蔵に対応していない「宅配BOX」と「置き配」での配達は承れません。
【ガルシア×JAしみず】MANDARINA清水×6本
¥3,800
SOLD OUT
スタイル:MIKAN SAISON ホップ:East kent golding キヌア使用 JAしみず×GARCIA BREWINGのコラボビールです! 清水産「極早生みかん」を使用しているセゾンスタイルビールです。 特徴はセゾン特有の爽やかな香りと80キロのミカンを隅々(皮、果汁)まで使用影響による柑橘系な味わいです。 クセは余りなく、のど越しが良いビールです!男女ともに飲みやすく好まれる味わいとなっております! オレンジ感はもちろん、レモンのようなスパイシー感が一体となった複雑な香りと味わいが特徴的なビールです! 【ガルシア豆知識】 ?MANDARINA?とは スペイン語で「みかん」という意味です。 【配送日】 通常5日営業日以内に配送致します。 ご注文状況によっては一部配送が遅れる場合がございますのでご了承ください。 配達日時を指定していても、ご希望に添えない場合があります。 【置き配について】 クラフトビールは冷蔵商品ですので、冷蔵に対応していない「宅配BOX」と「置き配」での配達は承れません。
【定番ビール】清水ラガー×6本
¥3,600
スタイル:Wiener Lager ABV:5.0% ホップ:East Kentgoldings キヌア使用 オーストリア発祥の下面発酵ビールスタイル「ウインナーラガー」です。 スーパーフード「キヌア」を使用することにより新感覚な風味に仕上げてあります。 モルツの豊かな香りと松の葉を連想させる香りが特徴です。 口に含んだ後の穀物感が口の中に広がります。 クラフトビール好きな方、苦手な方でも飲みやすいビールです。飲み飽きず何杯でも飲めてしまいます。 【配送日】 通常5日営業日以内に配送致します。 ご注文状況によっては一部配送が遅れる場合がございますのでご了承ください。 配達日時を指定していても、ご希望に添えない場合があります。 【置き配について】 クラフトビールは冷蔵商品ですので、冷蔵に対応していない「宅配BOX」と「置き配」での配達は承れません。
【試作品】海底熟成ビール飲み比べ試作品
¥5,000
海底熟成ビールの飲み比べ試作品がついに登場! 海底熟成ボトル 1本:500ml セラー熟成ボトル1本:500ml 合計 2本セット スタイル:Barley Wine アルコール度数:9.0% ①経緯 静岡市清水区三保でサーフショップ等を運営する「ゴーシーズ」さんと協力して海底熟成ビールに挑戦しました。 地元の企業と、地元の環境を利用して、地元の商品を作れないかと考え「ゴーシーズ」さんと商品開発に現在進行形で挑戦しております。 ②【海底熟成ビール】製造過程 「海底熟成バージョン」 計:1年4ヶ月熟成 (製造/3月)→(瓶詰め・冷蔵保存/6月)→(海沈/7月)→(水揚/10月)→(冷蔵/7ヶ月) 「セラー熟成」 計:1年4ヶ月熟成 (製造/3月)→(瓶詰め・冷蔵保存/6月)→(セラー移/7月)→(セラー/12ヶ月) ③ビールの特徴 下記は、バーレーワインを製造した際の説明です! 「海底熟成:セラー熟成」の試作品を飲み比べを楽しんでください。 「香り」 キャラメルを思わせるモルティ―な甘い香りが漂いハイアルコール感も感じられます。 「色味」 アンバー色です。 「あじわい」 カシスを連想させる酸味と干し葡萄感を感じることができます! 口の中で温度が上がるにつれ、モルトの贅沢な甘い香りと奥深い穀物感を味わうことができ、 アルコール感は感じられるがあまり重くは無く、炭酸を少し感じることができ想像以上にすっきりしております。 「ペアリング」 パルメザンチーズ・カマンベールと合わせることをフレディがオススメしていました! 【オススメの飲み方・保存の仕方】 ①ビールが届きましたら、瓶を縦で冷蔵庫で保存してください。 ②1日~2日冷蔵庫で休ませてください。 ③飲むときは瓶に振動を加えず、ゆっくり注いでください。 ※酵母が沈んでいるため、混ぜないでクリアな状態で飲むことをオススメします。 ☆飲み頃:6℃~飲み始め温度の変化で風味が変わるのを楽しんでください。 ④酵母が沈んでいるため、残り容量が2cm程度は飲まないでください。 【注意】 瓶を開栓後は早めに飲んでください。 【配送日】 通常5営業日以内に配送いたします。 ご注文状況によって一部配送が遅れる場合がございますので何卒ご了承ください。 配達日時を指定していても、ご希望に添えない場合があります。 【置き配ついて】 クラフトビールは冷蔵商品ですので、冷蔵に対応していない「宅配BOX」と「置き配」での配達は承れません。 何卒ご了承ください。
【送料無料】SOL NACIENTE HAZY IPA DDH×24本「ソル ナシエンテ」 ※北海道、沖縄県除く
¥13,500
SOL NACIENTE HAZY IPA×24本 スタイル:HAZY IPA DDH ABV:7.0% ホップ:Mosaic,Pacific Sunrise キヌア使用 女性人気NO.1!香りに重点を置いたクセになるフルーティービールで、比較的飲みやすいヘイジーです! 女性人気が高く、クラフトビールを挑戦したい方にもおすすめです! ドライホップ「Pacific Sunrise」「Mosaic」を使用し、トロピカルフルーツやパインを連想できる香りが感じられます。 パッションフルーツを思わせる香りが飲んだ直後に口の中で広がり、爽やかな苦味とジューシーな飲み口となっております。 後味はスッキリめで飲み疲れしないビールに仕上げてあります! 【ガルシア豆知識】 ?なぜSOL NACIENTE「ソル ナシエンテ」? 「SOL NACIENTE」とはスペイン語で「朝日、日の出」という意味があります。 ビールの色が、朝日の様に明るい色という意味で名付けました。 ちなみに母国語がスペイン語の為、スペイン語で商品名を付けたります。 【配送日】 通常5営業日以内に配送いたします。 ご注文状況によって一部配送が遅れる場合がございますので何卒ご了承ください。 配達日時を指定していても、ご希望に添えない場合があります。 【置き配ついて】 クラフトビールは冷蔵商品ですので、冷蔵に対応していない「宅配BOX」と「置き配」での配達は承れません。 何卒ご了承ください。
【送料無料】人気セット『ビール5本・チーズ4個』
¥5,500
◎ビール 【GARCIA BREWIN現在庫からのランダム5本のビール】 ◎チーズ【ケソフレスコ】 100gのチーズが4個あります。 【配送日】 通常5営業日以内に配送いたします。 ご注文状況によって一部配送が遅れる場合がございますので何卒ご了承ください。 配達日時を指定していても、ご希望に添えない場合があります。 【置き配ついて】 クラフトビールとチーズは冷蔵商品ですので、冷蔵に対応していない「宅配BOX」と「置き配」での配達は承れません。 何卒ご了承ください。
【定番ビール】BUENAVISTA 日本平×6本
¥3,700
スタイル:British pale ale 使用ホップ:Hallertau Cascade,Mosaic,Equanot アルコール度数:5.0% ●ブエナビスタとは、スペイン語でいい景色という言葉です。 ビールが日本平の景色のように濁りがなく透き通っていることから名付けました。 イギリス発祥の上面発酵ビールスタイル「British Pale Ale」です。 口当たりが柔らかく、ゆっくり飲むのをおススメします。 モルトの豊かな香りが漂いスーパーフード「キヌア」を使用することにより、 穀物風味が増します。ミディアムボディのペールエールで、 苦みのなかにほんのり甘さが伝わり深みが感じられるビールです。 【配送日】 通常5営業日以内に配送いたします。 ご注文状況によって一部配送が遅れる場合がございますので何卒ご了承ください。 配達日時を指定していても、ご希望に添えない場合があります。 【置き配ついて】 クラフトビールは冷蔵商品ですので、冷蔵に対応していない「宅配BOX」と「置き配」での配達は承れません。 何卒ご了承ください。
【送料無料】ケソフレスコ4個セット『JAPAN CHEESE AWARD・2016・2020』※北海道、沖縄県除く
¥3,000
【子供から大人まで静岡で人気のチーズ!】 JAPAN CHEESE AWARD2016と2020で2度の受賞。 安心安全の国産材料・職人の手作り・調理で使い勝手が良い。 モッツァレラチーズより濃厚で弾力のあるフレッシュチーズ。 子供は、おやつの時間や朝ご飯に 大人は、酒のあてにできます! 当社は、朝霧高原の新鮮な生乳を使った、静岡で作られるフレッシュチーズ。契約農家から早朝に運び込まれた搾りたてのミルクを、その日の朝のうちにチーズに加工しています。 調理で使い勝手の良いというのは、朝ごはんにパンと一緒にそのまま食べたり、サラダやシチューに入れたり、焼いても溶けずにミルクの風味が増すため、フライパンでソテーしたりオーブンで焼くことができる。このように幅広く日常的に食べられています。 また、塩分控えめにしておりますのでお好みで塩やバルサミコ酢ハーブ類、または生ハムなどと合わせると手軽なお酒のおつまみとなります。 【配送日】 通常5営業日以内に配送いたします。 ご注文状況によって一部配送が遅れる場合がございますので何卒ご了承ください。 配達日時を指定していても、ご希望に添えない場合があります。 【置き配ついて】 チーズは冷蔵商品ですので、冷蔵に対応していない「宅配BOX」と「置き配」での配達は承れません。 何卒ご了承ください。
【送料無料】BUENAVISTA 日本平×24本 ※北海道、沖縄県除く
¥12,980
スタイル:British pale ale 使用ホップ:Hallertau Cascade,Mosaic,Equanot アルコール度数:5.0% ●ブエナビスタとは、スペイン語でいい景色という言葉です。 ビールが日本平の景色のように濁りがなく透き通っていることから名付けました。 イギリス発祥の上面発酵ビールスタイル「British Pale Ale」です。 口当たりが柔らかく、ゆっくり飲むのをおススメします。 モルトの豊かな香りが漂いスーパーフード「キヌア」を使用することにより、 穀物風味が増します。ミディアムボディのペールエールで、 苦みのなかにほんのり甘さが伝わり深みが感じられるビールです。 【配送日】 通常5営業日以内に配送いたします。 ご注文状況によって一部配送が遅れる場合がございますので何卒ご了承ください。 配達日時を指定していても、ご希望に添えない場合があります。 【置き配ついて】 クラフトビールは冷蔵商品ですので、冷蔵に対応していない「宅配BOX」と「置き配」での配達は承れません。 何卒ご了承ください。