特徴: 【高タンパク低カロリーなナチュラルチーズ】 熟成リコッタチーズはチーズを作る過程で生まれるホエイを再利用して作っております。 最初に出来上がったフレッシュなリコッタをさらに水分を飛ばし熟成します。 多くの料理に用いられており、トマト料理との相性は格別です。 パスタ料理に欠かせない存在です。ミルクの風味と旨味、甘みが感じられるチーズです。 GARCIAはデザートとして食べてもらいたい、蜂蜜とあわせると絶品なヘルシーデザートの出来上がりです。 〇ペルー酪農家のガルシア兄弟が、朝霧高原の生乳に惚れて作った、牛乳をそのまま食べているかのようなチーズです。 ◎食べ方 ・【贅沢】トマト系の料理（パスタ等）にチーズを削って食べる。 ・【オススメ】ハチミツをかけてデザートのように食べる。高タンパクで低カロリーのため最高のヘルシーデザート完成。 ・オリーブオイルをかけて食べる。

【子供から大人まで静岡で人気のチーズ！】 JAPAN　CHEESE　AWARD2016と2020で2度の受賞。 安心安全の国産材料・職人の手作り・調理で使い勝手が良い。 モッツァレラチーズより濃厚で弾力のあるフレッシュチーズ。 子供は、おやつの時間や朝ご飯に 大人は、酒のあてにできます！ 当社は、朝霧高原の新鮮な生乳を使った、静岡で作られるフレッシュチーズ。契約農家から早朝に運び込まれた搾りたてのミルクを、その日の朝のうちにチーズに加工しています。 　調理で使い勝手の良いというのは、朝ごはんにパンと一緒にそのまま食べたり、サラダやシチューに入れたり、焼いても溶けずにミルクの風味が増すため、フライパンでソテーしたりオーブンで焼くことができる。このように幅広く日常的に食べられています。 　また、塩分控えめにしておりますのでお好みで塩やバルサミコ酢ハーブ類、または生ハムなどと合わせると手軽なお酒のおつまみとなります。 【配送日】 通常5営業日以内に配送いたします。 ご注文状況によって一部配送が遅れる場合がございますので何卒ご了承ください。 配達日時を指定していても、ご希望に添えない場合があります。 【置き配ついて】 チーズは冷蔵商品ですので、冷蔵に対応していない「宅配BOX」と「置き配」での配達は承れません。 何卒ご了承ください。